公司每年需要让员工签署入职和离职文件。

公司每年需要让员工签署入职和离职文件是为了确保员工的雇佣和离职过程的合法性和透明度。

签署入职文件可以记录员工的基本信息、职责和薪酬等，以确保员工与公司之间的权益和责任得到明确。

签署离职文件可以记录员工离职的原因、离职日期和离职后的权益处理等，以确保员工离职过程的合规性。

公司每年让员工签署入职和离职文件还可以起到以下几个方面的作用。

首先，签署入职文件可以帮助公司进行员工档案管理，包括个人信息、合同和培训记录等，以便于日后的管理和查询。

其次，签署离职文件可以帮助公司进行离职员工的离职手续办理，包括工资结算、社保和公积金的处理等，以确保员工的权益得到保障。

此外，签署入职和离职文件也可以作为公司与员工之间的法律依据，以防止可能出现的纠纷和争议。

总之，公司每年让员工签署入职和离职文件是为了确保员工的雇佣和离职过程的合法性和透明度，同时也有助于公司进行员工档案管理和离职手续办理。