12+12饮食法是: 饮食的时间控制在一天中的12小时内，剩余的12小时不吃其他的食物。

因为现代人体力劳动并不多，但是食用的饮食却比原来热量更高，有更多的肉类，所以基础消化时间比之以前需要更长时间，所以在12小时之外不摄取饮食，能够让肠胃消化更加完全。