自来水发黄烧开后，是不能喝的。因为自来水发黄，可能是水源遭受污染的缘故，虽然将水分烧开，可以将水中大部分细菌消灭，但是对于有害物质，却无法高温去除，所以自来水发黄后，烧开也不能饮用。

2、发黄原因

自来水出现发黄现象，可能是自来水管道内壁出现铁锈的缘故，也可能是自来水的水源遭受污染，或者自来水厂没有将水分处理干净，还可能是小区中的供水设施出现问题，导致水源污染。