感谢您的咨询。根据我们掌握的信息，长春高卫水产在农历新年期间的具体 2023 年假期时间为：1 月 21 日至 1 月 28 日。但是，请注意，商店的实际开放时间可能因分店而异。建议您在出行前直接联系商店以确认其假期时间。