要创建服务器国际版的手机版，首先需要选择合适的开发工具和语言，比如Java和Android Studio；

然后，根据需求进行设计和开发，包括后台管理系统和前台用户界面等；

接着，进行系统测试和调试，保证系统的稳定性和性能；

最后，发布上线并进行后续的维护和更新，以满足用户的需求和反馈。在创建过程中，还需要考虑国际化和多语言支持等方面，以适应不同地区和文化的用户使用。