水蕨菜是一种生长在水域中的植物，主要分布在亚洲和欧洲的温带地区。它们生长在淡水河流、湖泊、池塘或潭中，通常会在浅水区或水边石缝中生长。

水蕨菜的根部吸收水中的营养，茎和叶负责光合作用，生长出长长的细条形叶片，叶片的表面有着独特的硅质芒齿，呈现出美丽的几何图案。

它们通常生长在水面下，但在夏季水位下降时，会暴露在水面上。水蕨菜在繁殖方面非常容易，通过散布种子或者植株分生，很容易扩大种群。