礼泉辣子馍是陕西省咸阳市礼泉县的特色小吃，以其口感香脆、辣味浓郁而闻名。礼泉辣子馍的制作方法比较独特，需要选用优质的面粉和辣椒等原料，经过多道工序制作而成。

由于礼泉辣子馍的制作方法比较独特，因此正宗的礼泉辣子馍口感应该是酥脆可口、外皮金黄、内里松软，辣味浓郁而不过分，同时还具有一定的香气。

目前，礼泉县有多家餐厅和小摊贩出售辣子馍，其中一些比较有名的店铺包括“张家凉皮”、“李记肉夹馍”、“赵家凉皮”等等。这些店铺都有着较高的知名度和良好的口碑，因此可以考虑前往尝试一下，以寻找自己喜欢的口感和味道。当然，最好还是选择正规、卫生的店铺购买，以保证食品安全。