客厅和卧室采用新中式装修风格时，颜色的选择应体现中式风格的韵味与现代简约的气息。

客厅作为家庭活动的中心，适合选择温暖而典雅的色调，如米白、浅灰或淡黄，这些颜色能营造出宁静舒适的氛围。

卧室则更注重宁静与放松，可以选择柔和的蓝色、绿色或粉色，以带来宁静与温馨的感觉。同时，可在家具或装饰品上加入一些深木色或红木色，以增添中式风格的古朴与雅致。

整体上，颜色的搭配应和谐统一，避免过于跳跃或沉闷，以营造出一个既现代又充满中式韵味的居住环境。