用料
五花肉1块
姜丝适量
大蒜4瓣
料酒1勺
老抽半勺
生抽1勺
糖1勺
淀粉1勺半
米粉适量
步骤 1
五花肉一块洗干净沫盐搓匀，腌一个晚上
步骤 2
准备姜沫蒜沫…
步骤 3
盐好的肉清洗干净，切片放盆里，盆里放上姜沫蒜沫，料酒，酱油，生抽，淀粉，糖…米粉菜市场买的，不要放太多，每一片肉都粘上就行了
步骤 4
抓拌均匀…
步骤 5
找个扣篮一个个铺平摆好…拿大太阳下晒…
步骤 6
真香…
步骤 7
中途翻一次面…
步骤 8
晒一个太阳就行了，晒久了蒸出来的硬…
步骤 9
放在袋子里入冰箱冷冻，随吃随拿…真的很香又不太咸