硬质合金刀具：硬质合金刀具具有很高的硬度和耐磨性，适合加工不锈钢等硬度较高的材料。

陶瓷刀具：陶瓷刀具具有很高的硬度和耐磨性，同时具有良好的抗热性和化学稳定性，适合加工高温下的不锈钢材料。

立方氮化硼刀具：立方氮化硼刀具具有很高的硬度和耐磨性，同时具有良好的抗热性和化学稳定性，适合加工硬度较高的不锈钢材料。