使用新广厨蒸饭柜时，首先需要将清洁干净的饭具放入蒸饭柜内，再加入适量的水。然后选择合适的蒸饭时间和温度，开启蒸饭柜开始工作即可。

蒸饭完成后，需要注意及时关机，并使用热毛巾或清水擦拭蒸饭柜内部外部。另外，若发现蒸饭柜出现故障或异常情况，应及时停止使用并联系售后服务。在平时使用过程中，要注意保持清洁卫生，定期清理水槽和加热管，以确保蒸饭质量和使用寿命。