除臭鞋粉主要原理是采用化学吸附剂吸附鞋内异味分子，使之失去活性并降低浓度，从而达到消除异味的目的。

通常采用的吸附剂包括活性炭、硅胶、氧化锌等，这些化学吸附剂具有高度的微孔结构和比表面积，能够大量吸附异味分子，同时又不会释放有害物质，对环境和人体不产生危害。除臭鞋粉简单易用、经济实惠，成为许多人日常清洁鞋子时首选的清洁剂之一。