莆田卤面：这是一道以面条为主要食材，搭配各种香料和调料烹制而成的莆田特色美食。主要原料有面条、猪肉、蔬菜等，做法简单，味道鲜美。

莆田炒米粉：这道菜以米粉为主要食材，搭配各种蔬菜和肉类，炒制而成。

口感爽滑，味道鲜美，是莆田家常菜中非常受欢迎的一道。

莆田卤肉：这是一道以猪肉为主要食材，搭配各种香料和调料烹制而成的莆田特色美食。肉质鲜嫩，味道浓郁，深受莆田人喜爱。

莆田炒笋：这是一道以笋为主要食材，搭配各种蔬菜和肉类，炒制而成。

口感爽脆，味道鲜美，是莆田家常菜中非常受欢迎的一道。

莆田炒鸡蛋：这道菜以鸡蛋为主要食材，搭配各种蔬菜和肉类，炒制而成。

口感鲜嫩，味道鲜美，是莆田家常菜中非常受欢迎的一道。

以上是莆田人家常菜中比较常见的一些菜式，当然莆田还有很多其他的美食，如莆田豆腐、莆田烤鸭等，都是莆田人民非常喜爱的美食。