一般来说，如果鱼是新鲜的并且处理得当，在冰箱的保鲜层中可以保存 1-2 天。如果鱼已经冷冻过，则可以保存更长时间，但质量可能会受到影响。

需要注意的是，鱼在保鲜层中的保存时间会受到多种因素的影响，例如鱼的新鲜程度、处理方法、冰箱的温度和湿度等。因此，最好在保存鱼之前了解其新鲜度和保存时间，并尽快食用。