过去一段时间，人们都烧大锅，有很多好处。大锅炖鱼最好吃。煎好的鱼有秩序地摆放在锅里，鱼上面贴上一圈饼子，然后小火慢炖。这种柴火锅炖出来的味道特别香。

大锅焖米饭，米饭在锅底形成一层嘎巴，米饭好吃，嘎巴也好吃。

大锅煳山芋，在锅底放上一个碗，放上一碗水，然后把山芋有秩序地摆好，慢慢烧火，等水干了，山芋也熟了，味比烤山芋好吃。