电磁炉适合金属灶具，比如说铁锅，不锈钢锅，合金锅等等，因为电磁炉的原理是电生磁，那么就需要使用的工具必须是导电的，而其他的陶瓷锅具等绝缘灶具，电磁炉就没有办法用