是的，今日头条极速版提现时会扣除一定的手续费。

因为今日头条极速版作为一款提供新闻和资讯的应用程序，它本身并不是一个金融平台，而是通过第三方支付平台进行资金结算和提现。

无论是银行还是第三方支付平台，都需要一定的手续费来支付其运营和管理成本，因此今日头条极速版提现时扣除手续费也是很正常的。

此外，提现金额也会影响手续费的大小，一般来说提现金额越大手续费就越高。

但是，用户可以通过了解每个平台的提现规则和手续费标准来选择最适合自己的提现方式，以最小化手续费的损失。