05Cr17Ni4Cu4Nb是一种不锈钢材料，适合车削的情况主要取决于其硬度，切削性和加工温度。根据材料性质和车削工艺要求，一般建议使用硬质合金刀具进行车削。具体的加工温度也需要在一定的范围内控制，以避免过高的温度导致材料变质和硬化，影响加工效果。总的来说，05Cr17Ni4Cu4Nb材料适合车削，但需要根据实际加工需求和材料特性进行合理的选择和处理。