酒吧营销的开拓客源需要多方面的策略。

首先是要有一个吸引人的品牌形象和独特的主题，吸引潜在客户的注意力。

其次，可以利用社交媒体和网络广告等渠道进行宣传和推广。还可以通过举办主题活动、提供特色饮品和美食等方式吸引顾客，增加消费体验。同时，建立忠实客户群体，通过优惠促销、会员制度等方式提高客户满意度和忠诚度，进而吸引更多的新客户。