万能角度尺可以用于测量不同的角度，以下是一些常见的量法：

1.直接测量：将万能角度尺的基准面与被测角度的基准面贴合，然后读取刻度盘上的度数。

2.间接测量：通过测量与被测角度相关的其他尺寸，再利用几何关系或计算公式来确定角度。

3.相对测量：测量两个角度之间的差值，常用于比较和校准。

4.内角度测量：用于测量内角的大小。

5.外角测量：用来测量外角的度数。