1 红烧全家福是一道非常传统的中式菜品，制作比较复杂，但是味道非常美味，受到了很多人的喜爱。

2 制作红烧全家福的关键在于选材和烹调技巧，需要选择新鲜的食材，例如猪肉、鸡肉、鱼肉等，以及葱、姜、蒜、八角、桂皮等调料。

3 具体制作步骤如下：先将食材切块，放入开水中焯水去腥，再用清水冲洗干净。

接着将食材和调料放入炒锅中，加入适量的水，烧开后转小火，慢慢炖煮至食材酥烂、汤汁浓稠即可。

4 如果想要口感更加鲜美，可以适当加入一些酱油、料酒、糖等调味料。

总之，红烧全家福是一道非常美味的菜品，如果掌握了制作技巧，就可以在家中享受到餐厅级别的美食啦！