是的，福建省的部分地区受到了寒潮的影响。根据气象部门最新的预报，寒潮将会导致福建海岸地区出现强降温，部分地方气温降至0℃以下，可能会对交通运输、农业生产和居民生活等方面造成一定影响。请居民们做好防寒保暖措施，合理规划出行计划，减少不必要的外出。