北京往届生可以考的编制包括：公务员编制、事业单位编制、国有企业编制、国家工作人员编制等。其中，公务员编制是最为广泛和热门的，涵盖各个领域和行业，包括中央和地方两级。

事业单位编制也是很多考生优先选择的，包括医院、学校、科研机构等。

在国有企业编制方面，考生可以选择投递简历到以集团公司、央企为主的大型国企和各种产业门类的上市公司、地方国企。

国家工作人员编制则包括各种国家机构和部门的工作机会。考生根据个人兴趣和专业背景选择相应的编制，争取获得更好的职业发展机会。