复杂因为需要先将牛排骨用盐、胡椒粉、生抽腌制，然后用油炸至金黄酥脆，最后加入蒜蓉、辣椒、葱姜炒制，口味独特，非常美味。

除了炸制的做法，也可以选择烤制或者煮制的方式来制作芬姐牛排骨，每种方式都会带来不同的口感和味道，可以根据个人喜好来选择适合自己的做法。