羊肉饺子的品牌选择很大程度上取决于个人口味偏好、地域文化和产品质量。在中国各地，都有许多知名的羊肉饺子品牌，以下是一些广受好评的品牌：

1. 海底捞：海底捞是中国非常著名的火锅连锁品牌，其羊肉饺子以新鲜羊肉和精细的工艺制作而成，味道鲜美，深受消费者喜爱。

2. 吉祥馄饨：吉祥馄饨是一个全国性的连锁品牌，提供各种馅料的馄饨，包括羊肉馅的馄饨，其特点是皮薄馅多，汤鲜味美。

3. 真鲜道：真鲜道是另一个知名的速冻食品品牌，提供多种馅料的饺子，包括羊肉馅饺子，以其鲜美的口感和良好的品质受到消费者的青睐。

4. 三全水饺：三全水饺是中国知名的速冻食品品牌之一，提供各种馅料的水饺，包括羊肉馅的水饺，以其手工制作和传统口味而闻名。

5. 用户推荐：除了以上品牌，还有很多地方性的品牌或者餐馆，它们可能在不同地区有着非常好的口碑。

在选择羊肉饺子时，除了品牌，还可以考虑以下因素：

- 原料：优质的羊肉是制作美味羊肉饺子的关键，好的品牌会使用新鲜、高质量的羊肉。

- 馅料配比：合理的馅料配比能够保证饺子的口感和营养，好的品牌会注重馅料的搭配。

- 制作工艺：传统的制作工艺能够保留羊肉的鲜美和馅料的口感。

- 食品安全：选择有良好食品安全记录的品牌，确保食用安全。

最终的选择可以根据个人的口味偏好和品牌在当地的口碑来决定。如果您对某个品牌不熟悉，可以尝试购买小包装的产品先试吃，再决定是否购买大量产品。同时，购买时注意查看生产日期和保质期，确保产品新鲜。