在《关雎》和《蒹葭》这两首古代诗歌中，两位主人公都展现出了深情的特质，但要判断谁更痴情，这是一个相对主观的问题，因为痴情的表现形式和程度因个体和情境而异。

《关雎》中的主人公对淑女表现出了强烈的倾慕和追求，通过一系列的行动和描写，展现了他对爱情的执着和渴望。他的痴情体现在对淑女的深深爱慕和不懈追求上，无论遇到多少困难，都愿意为了爱情去努力和奋斗。

而《蒹葭》中的主人公则通过描写自己对意中人的思念和追寻，展现出了另一种形式的痴情。他在茫茫水边追寻着意中人的踪迹，虽然并未直接描绘出他们的相会，但通过对环境的渲染和对情感的细腻描绘，传达出了主人公对爱情的深沉执着和无尽思念。

因此，无法简单地说哪位主人公更痴情。两位主人公都以各自的方式展现出了对爱情的执着和深情，他们的痴情都是真实而动人的。每个人的情感经历和表达方式都是独特的，所以无法进行简单的比较和评判。

总的来说，无论是《关雎》还是《蒹葭》，它们都以优美的语言和深刻的情感描绘了古代人们对爱情的追求和执着，让后人在阅读中感受到了那份纯真而深沉的情感力量。