1. 可以吃。

2. 因为东营广利河是一个淡水河流，水质相对较好，所以其中的鱼类一般是可以食用的。

此外，广利河周边的环境也相对较为干净，没有明显的污染源，对鱼类的生长和健康也有一定的保障。

3. 钓鱼是一项受欢迎的休闲活动，除了可以享受钓鱼的乐趣外，如果成功钓到鱼，还可以将其带回家进行烹饪和食用。

同时，广利河周边也有一些餐馆提供钓鱼现场烹饪的服务，可以更好地品尝到新鲜的河鲜美食。