阜新和凌海都位于中国的东北部，属于寒冷地区。由于它们地理位置相近，气候特点也相似，因此在冬季都会比较寒冷。

然而，要确定哪个地方更冷，需要考虑多个因素，如气温、降雪量、湿度等。根据我所了解的信息，阜新和凌海的气温在冬季都比较低，但具体哪个更低可能因年份和季节而异。同时，两个地区的降雪量也较大，但凌海可能稍微多一些。此外，湿度也会影响人们对寒冷的感受，但在这个问题上，我无法提供具体的数据或感受比较。

综上所述，要确定阜新和凌海哪里更冷，需要更具体的数据和感受比较。如果您有具体的时间段或气象数据，我可以尝试帮助您进行分析。不过，从一般情况来看，这两个地区在冬季都会比较寒冷，需要注意保暖和防寒措施。