蜡瓶糖嚼不成形的原因可能有以下几点:
糖的纯度不够 。糖的纯度不够高,导致粘性不足,容易碎。
制作过程中温度没有控制好 。温度过高或过低都可能导致糖没有完全融化,影响糖的成型。
用的容器不规范 。容器的大小、形状等不规范,也可能导致糖没有完全融化或定型不好。
蜡的质量问题 。蜡的质量不够好,或者用的时候没有控制好火候,也可能导致蜡瓶糖嚼不成形。
糖的配方或比例不对 。糖的配方或比例不对,可能导致糖太软或太硬,容易碎。