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豆干发酸发粘什么原因
时间:2025-04-20 00:47:58
答案
豆干发酸发粘通常是由于变质引起的。豆干中含有
蛋白质
、水分、碳水化合物等营养物质,这些成分适宜细菌、真菌等病原微生物生长繁殖。
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