是指剑南春酒。

相传大诗人李白曾留下“解貂赎酒”的典故：李白青年时期曾游历剑南烧春（即剑南春）酒的产地（四川省绵竹市），尝了剑南烧春后流连忘返。然而有一次，他走进酒店落座后，才发现自己没钱了，便解下身上的貂裘质押换酒。留下了“解貂赎酒”的典故和“士解金貂，价重洛阳”的千古佳话。