1. 黄鱼面是广东省的小吃。

2. 这是因为广东省位于中国南部，靠近海洋，黄鱼是当地常见的海鲜食材。

而黄鱼面则是以黄鱼为主要材料制作而成的面食，因此被称为黄鱼面。

3. 值得一提的是，黄鱼面不仅在广东省内非常受欢迎，也逐渐在其他地区流行起来，成为了代表广东美食文化的一部分。

在广东省的各个城市，你都可以品尝到正宗的黄鱼面。