鲜杏花用淡盐水浸泡5分钟，沥干水分备用

第2步.黄瓜切丁备用

第3步.锅内烧开水，放入杏花烫5秒钟，捞出进入冰水中备用

第4步.将焯过水的杏花和黄瓜丁加入适量食盐拌匀即可食用