云青牛肉是国家认证的老字号。平遥牛肉两家独大,一家国企冠云牛肉一家私企云青牛肉。

云青推出的这款原味平遥牛肉礼盒,配料选用牛肉、食用盐等。牛肉色泽红润,肉质鲜嫩紧实,口感清香绵软,柔韧有嚼劲,耐人回味。