脚圈汤是一道具有传统美味的汤品，其做法相对简单，需要将早上买回来的猪蹄洗净后切成小块，放入锅中，加入适量清水和料酒，煮开后撇去浮沫，加入姜片和葱段，然后文火煮烂，最后调入盐和胡椒粉等调料即可。脚圈汤具有美味可口、滋补身体的作用，是一道不错的营养汤品。