对于古建筑大厅的木格棚吊顶粉扫，建议使用以下材料：

1. 木质材料：可以选择红木、檀木等纹理清晰、 质地坚实，耐久性好的木材，以保证吊顶的稳定性和美观度。

2. 涂料：可以选择抗霉、防火的防水涂料进行粉扫，以保证吊顶的装饰效果和防水防火比较安全性。

3. 橡胶材料：橡胶材料具有良好的防水、隔音和抗震性能，也可以作为吊顶的一种选择。

4. 金属材料：如不锈钢、铝板等，也可以作为吊顶的材料选择之一，具有较高的抗腐蚀能力和美观度。

需要注意的是，选择吊顶材料时，应考虑到古建筑的历史文化和建筑风格，不宜使用过于新颖的材料，要保持与建筑整体风格的协调性。