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发酵粉直接撒到面里可以吗
时间:2025-04-21 02:53:54
答案
可以,但是
效果
不是太
理想
。发酵粉最好还是先用温水化开,再与面团混合揉面,这样
保证
酵母与面粉充分
融合
。而发酵粉成干的状态直接洒入面里,再加水揉面,有可能酵母融化的不是很均匀,发酵效果不理想
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