如果三一搅拌机报警主机的观察口蝶阀关不上，可能是由于以下原因：

1.蝶阀损坏：蝶阀可能已经损坏，无法正常关闭。

2.杂质堵塞：蝶阀可能被杂质堵塞，导致无法正常关闭。

3.压力过高：观察口可能受到过高的压力，导致蝶阀无法正常关闭。

如果遇到这种情况，建议立即停止使用搅拌机，并联系三一搅拌机的售后服务部门寻求帮助。