开烧烤店是一项具有潜力的好生意。随着人们对生活品质的追求和社交需求的增加，烤肉、烧烤这类美食越来越受欢迎。此外，烤肉店存在一定的品牌效应和忠诚度，能够吸引一定的稳定客群。但是，也需要考虑到市场竞争激烈和经营成本高的问题。因此，在开店前应该做好充分的市场研究和经营规划，确保在同行业中具有独特的竞争优势和盈利模式。