若大型绞肉机坏了，需要进行维修。首先需要拆卸机器，并检查损坏的部件或配件，如电机、齿轮、刀片等。判断故障原因后，可进行更换、修复或重新安装等维修工作。

当维修结束后，要进行测试，确保机器运转正常，以保证下一次使用的安全和可靠性。同时，为了避免机器损坏，平时需要保养绞肉机，定期清洗和润滑，注意正常使用。