两种都可以做出可口的菜式来。牛肉炖萝卜有着温和的味道和紧实的质地，而牛肉炖山药更具有拌在一起的充满营养和滋味。而且，取决于你的口味，你可以根据当地的食材，个人喜好的口味来决定今天你要炖哪种食材。