漳州五香，也被称为“石码五香”，是闽南地区非常具有代表性的一种小吃。其起源可以追溯到漳州龙海石码地区。
漳州五香的主要原料包括猪瘦肉、淀粉、洋葱、精盐、味精、砂糖和五香粉等。其制作方法是将猪瘦肉切成小块，加入适量的淀粉、葱花、精盐、味精、砂糖和五香粉等调料，然后用适量的水调成馅料。接着，以豆腐衣为外皮，将馅料裹成直径约2至3厘米的长条状，这就是所谓的“五香生坯”。
在食用前，将五香生坯放入油锅中炸至金黄色，然后取出切成若干小段，可以配上蕃茄汁或辣椒酱、酸萝卜片等调料一起食用。五香的外皮酥脆，内馅鲜嫩，香气四溢，回味无穷。
漳州五香在闽南地区有着悠久的历史，是当地人民日常生活中不可或缺的一种小吃。尤其在逢年过节、婚寿喜庆等场合，家家户户都会必备卤面，并配以五香条来招待亲朋好友，这已经成为了石码地区的传统民俗。
其中，“石码常满五香”是漳州五香中的佼佼者。该产品由张渊军先生经过十六年的不懈努力，对石码五香的配方进行系统改良，采用传统手工制作工艺，选用上等猪瘦肉和上等佐料精制而成。其产品远销厦门、泉州、福州、莆田、龙岩及港澳台等地，深受消费者的喜爱。在2000年第二届中国烹饪协会评比认定活动中，“石码常满五香”更是从全国众多知名小吃中脱颖而出，成为漳州市唯一荣获“中华名小吃”荣誉称号的产品。