大盘菜佛跳墙即食的吃法可以按照以下步骤进行：

准备一口锅，倒入适量的清水，然后把锅置于火上烧开。

水烧开后，取出即食佛跳墙，然后连同包装盒一起放入锅中，煮10分钟解冻。

10分钟后，打开包装盒，把即食佛跳墙倒入砂锅中，用小火加热。

准备一个干净无水无油的大碗，把加热后的即食佛跳墙盛出即可食用。

佛跳墙是福建福州的特色名菜，选用鲍鱼、海参、蹄筋、墨鱼、瑶柱等多种食材煨制而成，口感软嫩柔润，浓郁荤香，荤而不腻。希望以上的吃法能够帮助您更好地享受这道美食。