西兰花菜叶是一种蔬菜，含有丰富的蛋白质、糖类、维生素和微量元素等多种营养物质。但是，对于怀孕牛而言，是否可以喂以西兰花菜叶还需要根据具体情况酌情处理。

首先，牛需要摄取适量的植物纤维、蛋白质、矿物质和维生素等营养物质，以保持身体健康和发育成长。因此，如果西兰花菜叶与其他饲料相比，其提供的所需的总营养价值不足或者存在过度摄入某些成分过量的现象，会导致牛的健康出现问题。

其次，牛在怀孕期间需要更多的能量和营养物质，以支持胎儿的生长和发育。因此，在选用饲料时必须注意牛的整体营养平衡，并避免对小牛造成不良影响。