仁化县扶溪镇是一个美丽小镇，隐于青山绿水之间。而蛇离梯田正是位于扶溪镇蛇离村委会下俚社和苦竹坪。

每至秋收时节，蛇离梯田开始变得黄绿相间，千层梯田流光溢彩，伴着浓雾与沐浴阳光，犹如丹青绘彩，让人流连忘返。

这些梯田是绵延起伏的风景，是重塑山地的艺术，勤劳的韶关人民在山上开垦梯田，这一注入了人类田埂劳作的精华之地，如今面临秋收时期，更是美成了旅游胜地。