豆的偏旁部首是亚，单一结构。

豆可组词：豆腐，豆浆，豆角，豆芽，黄豆，绿豆，豆萁燃豆，豆萁相煎，豆觞之会，豆渣脑筋，箪豆见色，红豆相思，煎豆摘瓜，糠豆不赡，糠豆不瞻……。