要让瓜豆保持新鲜、不坏并且好吃，可以采取以下几种方法：

1. 保持干燥：瓜豆容易受潮而变质，所以存放时要保持干燥。可以将瓜豆放在通风良好的地方，避免潮湿环境。

2. 适当降温：瓜豆在低温下容易保存得更久。可以将瓜豆放入冰箱的蔬菜保鲜室中，但不要与其他蔬菜水果放在一起，以免互相影响。

3. 不要捂住：瓜豆需要呼吸，所以不要用塑料袋或密封容器完全封闭。可以使用透气性较好的纸袋或纱布袋包装，以保持适当的通风。

4. 定期检查：定期检查瓜豆的状态，及时去除变质或腐烂的瓜豆，以免影响其他瓜豆的保存。

5. 分开存放：不同种类的瓜豆可能会相互影响，所以最好将它们分开存放，避免交叉污染。

6. 适量食用：瓜豆最好在新鲜时尽快食用，避免长时间存放导致口感变差。