空姐接受职业培训后，会知道公务舱旅客的姓名、座位号、飞行时间、机型、飞行里程等相关信息。

此外，空姐还会了解旅客的特殊需求，如饮食、健康状况、座位偏好等。这些信息有助于空姐提供更好的服务和照顾旅客的需求，保证公务舱旅行的舒适和愉悦性。