当然可以。鸭汤是一种营养丰富的汤品,加入香菇和贡丸可以使汤的风味更加丰富,增加汤的营养价值和口感多样性。香菇具有独特的香味和鲜味,能够提升鸭汤的整体风味;而贡丸则是许多人喜爱的丸子之一,它的弹性和肉香味会给鸭汤带来不同的口感和味道层次。
准备时,先将鸭肉洗净,并根据个人喜好切成适当大小的块。将鸭肉块放入锅中,加入足够的水,大火烧开后撇去浮沫,然后转小火炖煮一段时间,让鸭肉的鲜香充分渗入汤中。接着加入提前泡发的香菇,继续炖煮,使香菇的香气释放出来。最后放入贡丸,因为贡丸已经是熟的,所以只需加热至贡丸彻底变热即可。根据个人口味,还可以在汤中加入适量的盐或其他调味品进行调味。
这样做出来的鸭汤,不仅味道鲜美,而且营养均衡,是一道适合家庭聚餐的健康汤品。