1 可以烙锅盔

2 发酵粉发面没发起来可能是因为温度不够，或者酵母发酵能力不强等原因，导致发酵不充分，但是这并不影响面团的可塑性和可操作性，可以制作烙锅盔。

3 烙锅盔的制作需要将面团揉成团，分割成小块，擀成薄饼，然后在平底锅上煎熟即可。

如果想要更松软的口感，可以在面团中添加适量的油和鸡蛋，或者使用发酵时间更长的酵母面团来制作。